記者 牛牧原

《詩(shī)經(jīng)·檜風(fēng)·隰有萇楚》：“隰有萇楚，猗儺其枝，夭之沃沃，樂(lè)子之無(wú)知。”原來(lái)，萇楚竟然是獼猴桃最古老的名字。

一提起獼猴桃，有些人的牙齒已經(jīng)開(kāi)始感到酸了，野生獼猴桃渾身長(zhǎng)著粗毛，果實(shí)摸上去硬邦邦的，對(duì)半切開(kāi)后，發(fā)現(xiàn)它的果實(shí)晶瑩翠綠，乍一看以為果子沒(méi)長(zhǎng)熟。先別急著否定這個(gè)“其貌不揚(yáng)”的水果，這一次，我們將為獼猴桃正名，博山獼猴桃即將憑一己之力打破大家對(duì)獼猴桃的刻板印象，甜到人精神為之一顫，一掃過(guò)去的獼猴桃陰影。

一進(jìn)9月，淄博的博山就開(kāi)始漫山遍野的掛上獼猴桃了，這也讓博山“北方獼猴桃之鄉(xiāng)”的名號(hào)稱(chēng)霸在外。“不是我們選擇了獼猴桃，而是獼猴桃選擇了我們”，獼猴桃選擇出生在“魯山”北麓、淄河上游的博山源泉鎮(zhèn)，神奇的北緯36度，是我國(guó)獼猴桃的核心優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。

當(dāng)我們走進(jìn)源泉鎮(zhèn)的獼猴桃采摘園，拳頭大的獼猴桃立刻吸引了我們的視線(xiàn)，令人感到驚奇的是，博山的獼猴桃竟是光溜溜的，外皮并沒(méi)有一般綠心獼猴桃都會(huì)長(zhǎng)著的粗毛，園子里的老鄉(xiāng)說(shuō)，他們的獼猴桃懂事得很，不僅沒(méi)有毛，這獼猴桃的皮還很薄，把身子都懂事地讓給了果肉，果肉好吃得很！

帶著好奇撕開(kāi)了博山獼猴桃光滑的表皮，翡翠般的果肉露了出來(lái)，在陽(yáng)光下水汪汪亮瑩瑩，讓人想趕緊嗷嗚一口咬上一口果肉，不過(guò)還顧不上果肉的時(shí)候，就得趕緊從手上嗦上一口甜滋滋的汁水，瞬間滿(mǎn)口香甜。把挖出來(lái)的果肉送進(jìn)嘴，一絲隱隱的酸只是為了搭配甜而撐起更飽滿(mǎn)的風(fēng)味。

這時(shí)老鄉(xiāng)給我遞上一根吸管，“這個(gè)獼猴桃熟透了，果肉都能直接吸上來(lái)！”聽(tīng)到這話(huà)我半信半疑，將吸管插進(jìn)果肉里輕輕一嘬，一口果肉細(xì)嫩幼滑地就溜進(jìn)了嘴里，甚至連果芯也是稍微抿抿就化了。用吸管“喝”完一個(gè)獼猴桃，余下的果皮里還盛著一汪透亮的獼猴桃汁，遞到嘴邊一口干了，啊~甜味順著舌根一直爬到了心里。

閑來(lái)無(wú)事來(lái)一枚博山獼猴桃，單調(diào)而乏味的味蕾，被這股清爽的甜蜜瞬間活躍起來(lái)，讓整個(gè)秋日都是香甜的。

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