杭州1月10日電(童笑雨)葉黃素提取純度提高到90%、生產(chǎn)廢水減少90%、有機(jī)溶劑使用減少60%……簡(jiǎn)單的數(shù)字，凝聚的是杭州師范大學(xué)教授謝恬團(tuán)隊(duì)的心血。他們用近十年的時(shí)間，讓綠色制藥趨向現(xiàn)實(shí)。
謝恬介紹科研成果。 童笑雨 攝1月10日，2019年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)在北京舉行，謝恬團(tuán)隊(duì)?wèi){借“新型稀缺酶資源研發(fā)體系創(chuàng)建及其在醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用”榮獲2019年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。
酶是一種大分子催化劑，可以催化生物體內(nèi)幾乎所有的化學(xué)反應(yīng)。
面對(duì)制藥業(yè)一直存在高污染、高能耗的問(wèn)題，謝恬團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，只要找到酶學(xué)性質(zhì)優(yōu)異的酶，就有可能用酶法綠色生產(chǎn)工藝制藥，從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展。
謝恬團(tuán)隊(duì)榮獲2019年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。采訪對(duì)象提供酶學(xué)性質(zhì)優(yōu)異，用謝恬的話來(lái)說(shuō)即耐高溫、耐強(qiáng)堿、耐強(qiáng)酸。“只有具備這些特性，才能用于工業(yè)生產(chǎn)。但事實(shí)上，目前我們找到的酶，催化活性低、穩(wěn)定性差。”
為攻克這一難關(guān)，謝恬團(tuán)隊(duì)跋山涉水，遍尋極端環(huán)境下的微生物樣本，提取酶資源。
從浙江舟山海域到四川阿壩州海拔4000米的高山，再到中國(guó)西部的沙漠地帶，團(tuán)隊(duì)足跡遍布20多個(gè)省市，用近十年時(shí)間，創(chuàng)建了包含脂肪酶、酯酶、醛縮酶、糖苷酶等500多種新型酶庫(kù)。
新酶研發(fā)，對(duì)于謝恬團(tuán)隊(duì)而言，只邁出了“萬(wàn)里長(zhǎng)征”的第一步，如何將其與綠色生產(chǎn)技術(shù)和工藝結(jié)合是關(guān)鍵。
在此基礎(chǔ)上，謝恬團(tuán)隊(duì)采用結(jié)構(gòu)生物學(xué)、半經(jīng)驗(yàn)量子力學(xué)及分子力學(xué)等技術(shù)對(duì)酶進(jìn)行優(yōu)化改造，同時(shí)創(chuàng)新集成超低溫微波輔助固定化、多酶微膠囊固定化等多種新型酶固定化新技術(shù)，以解決酶穩(wěn)定性差的問(wèn)題。
成果一經(jīng)轉(zhuǎn)化應(yīng)用，極大程度提升了綠色制藥行業(yè)的生產(chǎn)效應(yīng)。
以治療視力疲勞、干眼癥和眼睛黃斑退化病的葉黃素為例，謝恬團(tuán)隊(duì)和浙江醫(yī)藥股份有限公司新昌制藥廠共同創(chuàng)建了“葉黃素酶法綠色生產(chǎn)工藝”，將葉黃素提取純度從原來(lái)的80%提升到90%，使中國(guó)在世界上葉黃素市場(chǎng)占有率從不到10%提升到70%，綠色提煉技術(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量超過(guò)了國(guó)際同行，而且還幫助云南、青海、寧夏、新疆等西部少數(shù)民族地區(qū)種植用于葉黃素提取的中藥材萬(wàn)壽菊而脫貧致富。
“科技創(chuàng)新要帶動(dòng)醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)的上游、中游和下游的發(fā)展，從而造福更多百姓，為實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)添磚加瓦。”在謝恬團(tuán)隊(duì)看來(lái)，深耕在醫(yī)藥領(lǐng)域，要有使命感。“我們有責(zé)任和義務(wù)傳承創(chuàng)新發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)和綠色制藥產(chǎn)業(yè)。”(完)
