醫(yī)學(xué)顧問(wèn)

上海市皮膚病醫(yī)院藥劑科

潘會(huì)君 主管中藥師

一提到膏方、補(bǔ)藥，很多人會(huì)想到大名鼎鼎的人參、西洋參等參類(lèi)。

是不是所有的“參”都很“補(bǔ)”呢？具體該怎樣選擇？

人參

五加科植物人參的干燥根和根莖，以吉林為著名的道地產(chǎn)區(qū)。

其中，野生者為“野山參”，栽培者為“園參”。園參經(jīng)曬干或烘干，稱(chēng)“生曬參”；山參經(jīng)曬干，稱(chēng)“生曬山參”；經(jīng)水燙，浸糖后干燥，稱(chēng)“白糖參”；蒸熟后曬干或烘干，稱(chēng)“紅參”。

性味：味甘，微苦，性微溫。

功效：大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津養(yǎng)血、安神益智。

體弱多病者，使用人參可以起到調(diào)理身體的作用。對(duì)于體液丟失的人，人參具有很好的生津作用，如用于消渴（糖尿病）的口渴。

黨參

桔梗科多年生草本植物黨參、素花黨參、川黨參的干燥根。主產(chǎn)于陜西、甘肅等地。

性味：味甘，性平。

功效：補(bǔ)脾肺氣、補(bǔ)血、生津。其補(bǔ)氣作用較人參弱，同時(shí)具有補(bǔ)血作用，臨床上常用黨參替代人參。

太子參

石竹科植物異葉假繁縷的干燥塊根。主產(chǎn)于江蘇、安徽、山東等地。

性味：味甘，微苦，性平。

功效：補(bǔ)氣、養(yǎng)陰。由于其作用平和，力量較緩，更適合兒童使用。

沙參

傘形科植物珊瑚菜（北沙參）或桔梗科植物輪葉沙參（南沙參）的干燥根。

性味：味甘，性寒。

功效：養(yǎng)陰清肺、益胃生津。其中，南沙參還有祛痰、益氣的作用。

玄參

玄參科多年生草本植物玄參的干燥根。

性味：味甘、苦、咸，性寒。

功效：清熱涼血、滋陰、解毒。常用于發(fā)熱性疾病、咽喉腫痛、皮膚瘡癰腫痛、糖尿病等。

苦參

豆科亞灌木植物苦參的干燥根。

性味：味苦，性寒。

功效：清熱燥濕、瀉火解毒、殺蟲(chóng)、利尿。用于發(fā)熱性疾病、咽喉腫痛、皮膚瘡癰腫痛、皮膚瘙癢、疥癬等。

丹參

唇形科多年生草本植物丹參的干燥根及根莖。

性味：味苦，性微寒。

功效：活血祛瘀、涼血消癰、除煩安神。用于婦科調(diào)經(jīng)、血脈瘀阻的胸痹心痛、熱毒、瘀阻的瘡癰腫毒、失眠健忘等。

人參、黨參、太子參、西洋參、沙參，是常用的補(bǔ)虛中藥，可以調(diào)節(jié)人體氣血不足，起到調(diào)補(bǔ)作用。

有些“參”并沒(méi)有調(diào)補(bǔ)作用，比如玄參、苦參，是常用的清熱中藥，可清除人體濕熱；丹參，是常用的活血化瘀中藥，可以清除氣血瘀阻。

另外，人參偏溫，西洋參和沙參偏寒，使用前需要注意評(píng)估自己的體質(zhì)，以免引起身體不適。

如人參長(zhǎng)期服用或用量過(guò)大，會(huì)出現(xiàn)“人參濫用綜合征”，表現(xiàn)為血壓升高、咽喉腫痛、欣快感、煩躁、皮疹、出血等。

黨參、太子參的調(diào)補(bǔ)作用不是很強(qiáng)，通常適合大部分人使用。

編輯：陳思宜