硫酸，硝酸，鹽酸，甲酸，冰醋酸，甲醛，雙聚甲醛，氫氧化鈉，氫氧化鉀，硫磺，甲醇，乙醇
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更新日期2021-09-06 21:40
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品牌： |
艷起發(fā) |
所在地： |
河北 石家莊市 |
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有效期至： |
長期有效 |
級(jí)別等級(jí)： |
工業(yè)級(jí)，食品級(jí) |
商品描述
乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學(xué)式CH3COOH，是一種有機(jī)一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點(diǎn)為16.6℃（62℉），凝固后為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強(qiáng)，蒸汽對(duì)眼和鼻有刺激性作用。
作用：乙酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要?dú)w因于其可使pH降低至低于微生物適生長所需的pH。
儲(chǔ)存的管理：儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房
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